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教学大纲  

 

 
 
 
 
江苏建康职业技术学院
 
教学大纲 
 
 

课程
药用植物学
 
 
Pharmaceutical Botany
适用专业
药学专业
 
 
三年制高职
系部
药学系
 
 
 
 
 
 
20 11 12 05 

 

课程教学大纲审核表
 
课程名称
药用植物学
课程代码
20132
总学时
40(野外考查除外)
学分
2分
适用专业
三年制药学专业(高职)
课程类别
专业基础课
考核形式
考试
先修课程
生物学、中医学基础、拉丁文
教研室
药分、药剂教研室
撰写人
赵庆年
职称
主管中药师、副教授
教研室审核意见
 
教研室主任签名:        赵庆年
                                  20121125
系部审核意见
 
系部负责人签名:
                                             
   年 月 日
教务处备案意见
 
 
负责人签名:
 
       
 
 
江苏建康职业学院
《药用植物学》教学大纲
 
一、课程名称
《药用植物学》
 
二、适用专业层次
三年制药学专业(高职)
 
三、课程性质与任务
《药用植物学》是药学专业的一门专业基本课。它是以具有医疗保健作用的植物为对象,研究它们的形态、组织、细胞的生理功能,分类鉴定,资源开发和合理应用的一门科学。该学科理论性和实践性很强,为高职药学专业的必修课。
药用植物学教学包括理论讲授、实验操作和野外实习三部分。
通过理论与实践教学,学生将获得药用植物形态学、分类学以及药用植物资源开发与利用等方面知识与技能;能把握药用植物的形态特征;学会识别鉴定药用植物种类并具备以后学习生药学、天然药物化学、综合药学等学科的能力。
 
四、教学内容与要求
药用植物学的基本内容分:植物形态解剖学和植物系统分类学两部分。植物形态解剖学部分主要讲述植物的细胞、植物的组织及种子植物的器官等;植物的系统分类部分主要讲述植物分类的原理和方法、植物进化系统、植物各类群的特征及其主要药用植物等。
具体教学内容与教学要求如下:
第一部分 理论教学
绪论
【要求】
1.    掌握研究药用植物学的目的和任务。
2.    明确学习方法。
3.    了解药用植物学发展历史。
【内容】
1.药用植物学的概念、任务和目的。
2.药用植物学的发展历史。
3.药用植物学和其他学科的关系。
4.药用植物学的学习方法。
植物形态学
(一)植物的细胞
【要求】
1.掌握植物细胞基本结构和功能,可供中药显微鉴别的淀粉粒、草酸钙晶体的类型和形态。
2.掌握植物细胞壁的分层、纹孔的类型、细胞壁的特化和化学鉴别方法。
3.掌握菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油的组成、性质及鉴别,了解生理活性物质的作用。
4.了解植物细胞的增殖及染色体、单倍体、多倍体等有关内容。
【内容】
1.植物细胞的形状、大小、特点。
2.植物细胞的基本结构,原生质体:细胞质、细胞器和细胞核的构造和功能。
3.细胞后含物和生理活性物质:淀粉粒的组成及类型,晶体的类型及形状,菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油的组成及鉴别,酶、维生素、植物激素和抗生素的作用。
4.细胞壁:细胞壁的分层、纹孔的类型、细胞壁的特化。
5.植物细胞的增殖(无丝分裂、有丝分裂、减数分裂)及染色体、单倍体、多倍体等有关内容。
(二)植物组织
【要求】
1.掌握保护、机械、输导、分泌、基本组织的特征和维管束的类型。
2.熟悉分生组织的类型及特征。
3.了解植物组织培养的意义和应用。
【内容】
1.组织的概念。
2.植物组织的分类:分生组织、保护组织(表皮:毛茸、气孔;周皮:木栓层、木栓形成层、栓内层)、薄壁组织、机械组织(厚角组织、厚壁组织:纤维和石细胞)、输导组织(导管、管胞、筛胞、筛管、伴胞)、分泌组织(分泌细胞、腺毛、分泌腔、分泌道、乳汁管)的特征和功能。
3.植物组织培养的意义和应用。
4.维管束及其类型。
(三)植物的器官
1.根
【要求】
(1)    掌握根特点和功能、类型、根系的类型和根的变态。
(2)    掌握根的初生构造和次生构造。
(3)    熟悉根尖的构造、发展以及侧根的形成。
(4)    了解根的发生和根的异常构造。
【内容】
(1)    正常根的形态(主根、侧根;定根、不定根;直根系、须根系)。
(2)    变态根类型。
(3)    根的显微构造(初生构造、次生构造及根的异常构造)。
(4)    根的(贮藏根、支持根、气生根、攀援根、水生根、寄生根)生理功能
2.茎
【要求】
(1)    熟悉茎的形态;茎的类型。
(2)    掌握茎的变态类型。
(3)    掌握双子叶植物茎的初生构造和木质茎、草质茎的次生构造。
(4)    熟悉裸子植物、单子叶植物茎的主要构造特点,
(5)    熟悉茎尖的构造及发展。
(6)    了解根状茎和茎的异常构造。
【内容】
(1)    正常茎的形态
(2)    正常茎的类型(木质茎、草质茎、肉质茎;直立茎、藤本茎)。
(3)    变态茎的类型(地下茎的变态:根茎、块茎、球茎、鳞茎;地上茎的变态:叶状茎、刺状茎、钩状茎、茎卷须、小块茎和小鳞茎)。
(4)    茎的显微构造(双子叶植物茎的初生构造;木质茎、草质茎的次生构造。双子叶植物根状茎、茎的异常构造。裸子植物、单子叶植物茎和根状茎的主要构造特点)。
(5)    茎的生理功能
3.叶
【要求】
(1)    掌握叶的组成、单叶、复叶、异形叶性和叶的变态;
(2)    熟习脉序和叶序的类型以及叶片的分裂;
(3)    了解叶的形状;
(4)    掌握双子叶植物叶和单子叶植物叶的一般构造特征;
(5)    了解气孔指数、栅表比和脉岛数。
【内容】
(1)    叶的组成(完全叶、不完全叶)。
(2)    叶的各部形状(叶片、叶端、叶基、叶缘、叶脉、脉序)
(3)    单叶、复叶(三出、掌状、羽状、单身复叶)
(4)    叶序(互生、对生、轮生、簇生);
(5)    叶的变态(苞片、小苞片、总苞片、鳞叶、叶刺、叶卷须);
(6)    叶的显微构造
(7)    叶的生理功能
4.花
【要求】
(1)    掌握花的组成及形态、花和花序的类型。
(2)    熟悉花程式和花图式的书写。
(3)    了解花的生殖。
【内容】
(1)    花的组成及形态(花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群的组成、类型、子房的位置和胎座)。
(2)    花的类型(完全花、不完全花、重被花、重瓣花、单被花、无被花、两性花、单性花)。
(3)    花序(无限花序、有限花序、混合花序)。
(4)    花程式、花图式。
(5)    孢子和花粉粒的形态构造
(6)    花的生理功能。
5.果实与种子
【要求】
(1)    掌握果皮的构造
(2)    掌握种子的形态和类型
(3)    了解果肉和种子的一般构造;
【内容】
(1)    果实的形成与特征
(2)    果实的类型( 单果、聚合果、聚花果;肉质果、干果)。
(3)    果实的生理功能
(4)    种子的形态和类型。
(5)    种子的生理功能和寿命
植物分类学
(一)植物分类学概述
【要求】
1.掌握植物分类的等级、命名原则、植物分类相关的基本概念。
2.理解被子植物分类检索表的应用、植物分类系统。
3.了解分类检索表的编制。
【内容】
1.植物分类的目的、意义。
2.分类的等级、命名法规、模式标本、新种认定标准、分类系统。
3.分类检索表的编制和应用。
(二)藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类植物
【要求】
4.掌握藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类各大门的主要特征。
5.理解藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类各大门的类群之间的亲缘关系,分类概况及系统发育的一些概念。
6.了解和识别其中的主要药用植物以及药用部位。
【内容】
1.    藻类植物:藻类植物的特征及分类,主要的药用藻类植物。
2.    菌类植物:菌类(真菌)特征及分类进展,主要的药用菌类及药用部位。
3.    地衣植物门:地衣植物门的特征及常见的药用地衣。
4.    苔藓植物门:苔藓植物门的特征及分类,藓纲植物的生活史。
5.    蕨类植物门:蕨类植物门的特征及分类,蕨类植物的生活史,常见的药用蕨类植物。
(三)裸子植物
【要求】
1.    掌握裸子植物门、被子植物门、双子叶植物纲、单子叶植物纲的主要特征和被子植物中所列各科及一些重点属的特征。
2.    理解种子植物系统的理论基础和它们之间的不同点。
3.    掌握各大类群,重点科、属及其特征,分布,药用情况。
4.    能识别裸子植物门、被子植物门中常用的药用植物。
5.    了解各类群之间的亲缘关系。
【内容】
1.裸子植物门:裸子植物门的特征及其分类;苏铁科,银杏科,松科(松属生活史)、柏科、粗榧科、红豆杉科、麻黄科、买麻藤科的特征和各科中主要的药用植物。
2.被子植物
(1)被子植物的特征、分类系统及分类。
(2)双子叶植物纲:离瓣花亚纲的特征,合瓣花亚纲的特征。
离瓣花亚纲:桑科(桑属、榕属);马兜铃科(马兜铃属、细辛属);蓼科(蓼属、大黄属、酸模属);毛茛科(毛茛属、乌头属、黄连属、铁线莲属);芍药科;小檗科(小檗属、十大功劳属、淫羊藿属);木兰科(木兰属、含笑属、五味子属、南五味子属);樟科(樟属);十字花科(芸薹属、菘蓝属);蔷薇科(四个亚科、蔷薇属);豆科(三个亚科);芸香科(黄柏属、花椒属、柑橘属);大戟科(大戟属);五加科(人参属、五加属);伞形科(当归属、柴胡属)。
合瓣花亚纲:木犀科;马钱科;夹竹桃科;罗摩科;龙胆科(龙胆属);马鞭草科(马鞭草属);唇形科(益母草属、黄芩属、鼠尾草属);爵床科;茄科(曼陀罗属、枸杞属);玄参科(玄参属、婆婆纳属);茜草科(茜草属、栀子属);忍冬科(忍冬属);葫芦科(栝楼属、雪胆属);桔梗科(桔梗属、党参属);菊科(两个亚科)。
(3)单子叶植物纲的特征;
单子叶植物纲:禾本科(禾、竹亚科);天南星科(天南星属、半夏属、菖蒲属);百合科(百合属、贝母属、黄精属);石蒜科;鸢尾科;姜科;兰科。
第二部分 实验教学
    见后实验大纲。
第三部分 野外考查
    见后实验大纲。
五、教学安排
药用植物学教学包括:理论教学、实验教学、课外活动和野外实习四部分。
理论教学32学时,实验教学8学时,共40学时。学时数很有限,很大部分教学内容需要由学生自学完成,因此课外必须组织学生对校园内药用植物观察、辨识。教师需要帮助和引导学生去发现、探究、思考,解决问题。野外实习另行安排。
学时安排表
序号
课程内容
学时分配
理论
实践
小计
1
绪论,植物细胞
4
 
 
2
植物的组织
4
 
 
3
植物的组织(续),植物的器官(根)
4
 
 
4
实验一 显微镜的使用与标本片的制作
实验二 植物细胞构造及后含物
 
4
 
5
植物的器官(茎、叶)
4
 
 
6
植物的器官(叶续)
植物物器官(花)
4
 
 
7
植物物器官(果实、种子)植物分类知识
4
 
 
8
藻类、蕨类、裸子类植物药
4
 
 
9
实验三 保护组织、机械组织、输导组织
实验四 根的初生构造和次生构造
 
4
 
10
被子类植物药
2
 
 
11
考查:理论测验
2
 
 
合计(总学时)
32
8
40
 
六、教学方法
在教学过程中,尽可能地多用模型、标本、实物、多媒体课件等形象化和具有立体感的教具,增进学生对授课内容的理解,同时应把中医药文化贯穿到每堂课的教学中。
讲授与自学相结合;课堂与野外互相补。教师对自学内容作定期与不定期检查,将诊断补偿与评价补救等措施融于教学中。
七、考核方法和成绩评定
本学科为考查课。考查范围:植物的显微结构、植物的器官形态、药用植物的分类三部分。考核中理论部分占60%,实验室和课外活动成绩30%,野外实习考试占10%。理论考试以基本知识、基本理论为主,兼顾药用植物显微注重基本技能,通过考查,促进学生学习,培养学生严肃认真的科学态度和分析问题、解决问题的能力。考核内容如下:
1.运用植物形态学和分类学的理论知识、方法和技能,应用检索表和植物志等工具书,鉴定常见的药用植物。
2.综合运用植物解剖学的基本理论知识、方法和技能,分析各器官的内部结构。
3.具有查阅文献,获取扩展知识的能力。
4.通过课堂和野外实习,识别200~300种常见的药用植物。
八、其它说明
药用植物学为高职药学专业的必修课。该学科以生物学、细胞生物学、拉丁文药等学科为先导学科。又是药学专业的天然药物化学、药物分析、药剂学等专业课程的基础学科。
    药用植物学课程采用的教材为最新版本的全国高等医药统编教材:《药用植物学》,郑汉臣主编,人民卫生出版社,第5版,2007年。
 
授课教师采用的参考书目:《药用植物学与生药学》,蔡少青主编,人民卫生出版社,第5版,2007年。《生药资源学》,郑汉臣主编,人民卫生出版社,第2版,2007年。
 
 
 
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